Cara Memasak Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu hidangan Indonesia yang paling populer. Hidangan ini mudah dibuat dan dapat divariasikan dengan berbagai bahan. Berikut adalah cara memasak nasi goreng untuk pemula dan orang yang sudah bisa masak.
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cabai merah keriting, iris tipis
- 1/2 cabai hijau keriting, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt kecap manis
- 1/4 sdm kecap asin
- 1/4 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
- Masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
Tips:
- Gunakan nasi putih yang sudah dingin agar nasi goreng tidak lengket.
- Tambahkan sayuran atau protein lain sesuai selera, seperti ayam, daging, atau seafood.
- Jika ingin nasi goreng yang lebih gurih, tambahkan bawang goreng atau kerupuk.
Resep nasi goreng variasi:
- Nasi goreng ayam: Tambahkan 100 gram ayam fillet yang sudah direbus dan disuwir-suwir.
- Nasi goreng seafood: Tambahkan 100 gram udang, cumi, atau ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.
- Nasi goreng telur: Gunakan telur rebus atau telur mata sapi.
- Nasi goreng sayuran: Tambahkan 100 gram wortel, kol, atau sawi yang sudah diiris-iris.
- Nasi goreng gila: Tambahkan berbagai macam sayuran, protein, dan topping lainnya.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat nasi goreng yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
ditulis oleh:
Prabu Chaidir Baharyogo
Owner & Founder
Komsen.com
